大竹县：首批香椿开始采摘
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随着气温逐渐回升，大竹县首批香椿开始采摘，预计到本月中下旬将大量集中上市。
大竹县石河镇新华村村民王启琼家里种植香椿约1亩，最约几天，随着气温回升，部分香椿树上冒出了鲜嫩的新芽，利用自制工具采摘后，王启琼打算把香椿带到不远的集中收购点销售。
大竹县石河镇新华村村民 王启琼：我们这里香椿还可以，最好卖40元（一斤），一般卖30元（一斤），后面卖20，10几块都有，一年还是要卖1万多块钱。
成都绿泉农业科技有限公司总经理 吴茂泉：我们现在还没有进入集中收购期，主要靠订单销售到各个城市，天津、北京、上海、深圳、广州、成都等城市，我们还有其他的订单就是对国外的，有泰国、老挝、缅甸等。
香椿产业是大竹县的特色主导产业。全县香椿种植面积达12万亩，分布20个乡镇，3年来，平均每年可产鲜椿芽1.4万吨左右，香椿酱、香椿咸菜等加工品约4800吨。今年受低温天气影响，大竹香椿开采的时间比去年略有延迟。随着气温回升，预计本月中下旬将迎来集中采摘季，届时，全国各地的食客都能品尝到“中国香椿第一县”的香椿。
大竹县石河镇镇长 沈凤明：我们借助香椿龙头企业带动，发挥优势，补足短板，采取“产业园区+龙头企业+专业合作社”的经营模式，加强园区标准化、品牌化、科学化发展，提高香椿品质，增加椿农收入，推进乡村振兴。（来源：大竹县委宣传部 达州观察）
