不赚一分钱!这个成都五星级学生食堂 将是下一个网红美食打卡地!
“太有胆识了,我以前从来没听说过学生食堂还能这样子办…”
“弱弱的问一句,食堂都修成这样子,那整个学校修出来岂不是要美翻?”
“零利润,不赚学生娃娃一分钱,这简直是食堂届的‘一股清流’啊!!!”
……
最近,成都一所民办学校的食堂,在家长群体中彻底火了!
关键是,这还是一所正在兴建中的民办学校!
学校即将9月开学筹建,食堂未开先火,为啥?
原因简而言之可以概括为一句话——实在是太太太良心了!
成都首家五星级学校食堂,设计标准朝华为的员工食堂看齐。为此,学校董事长陈星海四处参观、考察国外知名校园和企业的餐厅,最后决定用华为餐厅的标准进行建造。
成立食堂家委会,家长参与管理,目标是不赚学生娃娃一分钱。对此,学校董事长表示:“民办学校学费本身就高,食堂还赚钱,确实问心有愧。既然目标是不赚钱,我们就决定成立食堂家委会,让家长来管理,高度透明,杜绝腐败!”
光是这两点,就已经能让人写下一个大大的“服”字!
这所学校,就是正在兴建、将于今年9月迎来第一批学生的成都新川实验外国语学校。
这所学校的学生食堂啥样?今天,就跟着新浪四川一起先来了解一下。
首家五星级学校食堂,设计标准向华为看齐
究竟要办一个什么样的学生食堂?
新川实验外国语学校董事长陈星海说:
“教育为公。我们不以赢利为目标,以赚钱为目的的学校,都不是真正做教育的,要把最好的留给孩子,学校才能长久。
最好的教育,首先就是学生的身体健康,保证健康的重要渠道,就是食堂。我们这代人吃了食堂太多的苦,新时代的孩子们一定要首先让他们吃好、吃得放心、值得有营养。
于是,为了建造一个理想中的学生餐厅,陈星海四处参观、考察国外知名校园和企业的餐厅,一心要把学生餐厅整出格调,整出情怀,最后决定用华为餐厅的标准,建造新川实外的学生食堂。
众所周知,华为的员工食堂在全球都是很出名的,不仅能吃到天南地北的美味佳肴,餐厅的装修设计更是一流,利润可观,连马云都自愧不如。
陈星海看重的,是华为餐厅的服务精神和超前理念。
为了让学生有在星级宾馆吃饭的感觉,学校首先给食堂设计了旋转楼梯。
整个餐厅三层楼,上下空间由旋转楼梯连接,多层通透的共享大厅,四面玻璃窗的眩耀采光,让学生和老师们一进餐厅就心旷神怡,看着明亮的窗口里色香味俱全的美食,瞬间胃口大增~心中那点小烦恼、不开心瞬间都抛在了九霄云外。
当然,旋转楼梯除了自带大气和美感,更重要的是资金的投入。
配套的装修都要跟上档次,比如一楼楼梯口的水景、天花板上的吊灯、实木的装饰、桌角的包装……
关于水景,陈星海说:“流动的水是有灵性的,教育也需要灵性,需要水的流动。”
而吊灯是他参观华为餐厅后的灵感,但全国各地的校园餐厅,有吊灯的寥寥无几,学校坚持这样做,完全是出于办学者自身的教育情怀。
一盏华丽的吊灯散发出暖暖的光,让学生吃的不仅是美食,还有温馨的感受。
“包桌角可以凸显餐厅的优雅感,实木装修除了提升整体质感,还考虑到环保,因为用实木甲醛就会少一点,孩子们的健康最重要。”陈星海说。
餐厅的每个座位,都有卡座的感觉
新川实验细微的服务精神,还体现在座位的安排上。
不同于一般学校嘈杂的大堂环境,这里的每一个座位都有卡座的感觉。
学校把餐厅划分了一个个小区域,保证每个区域就餐的学生,都有自己的小空间,能够安静地享受美食,和同学闲聊也不会干扰到别人。
全校师生同餐,才知道学生吃得怎么样
新川实外总校长何建明说:设计之初,学校本来想在三楼,给老师打造一个单独就餐的餐厅,最后否定了,决定让全校老师和学生们在同一个餐厅就餐,吃同样的菜品,感受同样的氛围。以后你来到学校食堂,你会看到,老师们像父母一样,跟学生一起吃饭,惬意地聊天,那场景,是不是幸福感爆棚?
别想在食堂牟利!
家长参与管理,学校不挣一分钱
就是这么一个花大价钱打造的星级食堂,坚持不赢利。
目前,食堂的管理模式已经确定,将成立食堂管理委员会,让家长参与管理和监督。包括食材的采购、菜品的确定、菜品的公示、营养的搭配、收支账目等等,都要由家长来管理和监督,做到让孩子们吃得有营养,吃得放心,开心,同时,食堂的财务全部公开透明。
招生主任陈旭在谈到学校的餐厅时说:“一个学校怎么才能把食堂办好?那就是不想着在食堂牟利,我们就是让孩子花的每一分钱都用在自己身上。”
不盈利!坚决不挣钱!
源自陈星海的偶像梦——向任正非看齐
学校把自己学生食堂打造出五星级的华丽感,坚持不赢利,有两个原因。
一个是董事长陈星海儿时的吃苦经历,小时候上学,天天咸菜配冷饭,影响了身体的发育和成长,真是吃伤心了。食堂成了他的郁结,也成了他最想改变的地方。
另一个原因就是偶像企业家任正非,他给了陈星海一个指引:要让员工吃得好,吃得舒心,才能工作好,效率和业绩才能提上去。
这种想法,让陈星海深有同感:作为一个办学者,也要让孩子吃得健康,吃得舒心,增加营养,让家长放心,孩子也才能学得好,学业才会不断提高。
因此,有了成都这家五星级的学生食堂。也是四川第一家不以赢利为目的的学生食堂。不仅让家长参与食堂管理,连利润都不挣。这样的良心学校,不禁更要让人为她竖起大拇指了。