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龙泉驿区委常委、政法委书记王军同志到龙泉中学调研食品安全工作

综合

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3月28日下午,中共龙泉驿区区委常委、区政法委书记王军,区市场监管局局长王成兵、副局长单周标等同志来到龙泉中学学生食堂,对学校食品安全工作进行调研。区教育局副调研员付英、区市场监管局餐饮科科长黄韬、龙泉中学校长徐本淳、副校长张道全和伍久超等陪同检查。

王军书记一行巡视了龙泉中学食堂的信息公示栏、学生餐厅、主副食库房、蔬菜切配间、肉食加工间、泡菜间、烹饪间和白案间,对学校食堂的经营证照、员工健康证、管理制度、各类表册、明厨亮灶和源本生鲜系统等工作进行了仔细查验,详细了解学校食堂管理运营模式和集中陪餐制度。付英副调研员、徐本淳校长、黄韬科长以及食堂管理人员做了现场汇报。

王军书记一行充分肯定了龙泉中学食品安全工作,赞扬了学校食堂的4D管理模式特色,对食堂管理的精细化、标准化、透明化给予高度的评价,对学校食堂的食材和食品质量给予充分认可,希望龙泉中学不断提高食堂内部管理水平,突出菜品特色,提高餐饮服务质量,确保校园食品安全。

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