“黄老五”重新定义中式酥点 激活企业持续发展内能
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6月14日，重庆卫视《谢谢你来了》栏目中“花生叔”黄老五与“花生嫂”万郁两位主角出镜引得广泛关注；以创新赋能企业营销，逆势而上，满足市场需求，重新定义中式酥点。
这一系列“转身”的蓄力者、策变者，便是黄老五食品的“伉俪”创始人黄老五和万郁。这对“伉俪”创始人在经历一场对公司经营理念及管理革变和对未来战略前瞻发展的激烈思想碰撞后，他们以笃定的情怀和创变的事业坚守，为企业向着新的发展赛道蓄力集结，正在探索一场企业蜕变新生的“破局”发展之路。
花生酥是黄老五独创的品类名称，此前叫花生糖。黄老五说：“我用了三年的时间来研发花生酥，当时非常非常辛苦！”在创新品类时要保持古老的制作工艺，并发扬光大，确实不易。黄老五说，现在的花生酥制作工艺虽说有一定改进，但核心还是祖辈传承下来的老手艺。制作花生酥要经过10道工序，不少工序是全手工制作。黄老五打算结合古法技艺，经过上万次反复尝试，终于研究出烘焙花生的最佳温度，二者完美结合生产出酥脆化渣、甜而不腻的花生酥，生产技术获得国家发明专利证书。
不仅如此，除在产品品类创新外，黄老五早已关注和意识到企业发展的“危机感”。多年来企业经营方式走不出传统模式，管理理念仍固步不前，在新零售格局下的公司构架亟待重新调整等。黄老五第一时间意识到，营销上与时俱进，要有创新。正如万郁所说，“创新是驱动业绩增长的惟一诱因。我们要致匠心，以传承，致传承，以流行”。 如果说花生叔代表的是传统产品的匠心，他负责严把质量关；那么花生嫂代表的是创新，是营销，是把好产品变成一种时尚。
都说“一个成功的男人背后一定有一个伟大的女人”。如今万郁有了新的工作重心和方向。她把工作重心聚焦“花生嫂”品牌的塑造，在新平台上发光发热。目前，她正在认真经营自媒体号，对于万郁而言，目前虽然起步辛苦，她却很享受这样的充实。 黄老五食品这对“伉俪”创始人正在默默无闻中做出了关于自己及自己事业生存和发展的一些创变。
