端午节叠加毕业季 成都餐饮市场持续火热
四川在线
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记者 王密 文/图
感受传统民俗，品尝特色美食，这个端午假期，市民出游热情持续高涨，全面带动生活消费。
据四川省商务厅数据显示，6月21日-23日，全省550家重点商贸流通企业实现销售额（营业额）18.9亿元，较去年同期增长18.4%。其中，401家零售企业实现商品销售额14.3亿元，较去年同期增长17.4%；149家餐饮企业实现营业额4.6亿元，较去年同期增长37.1%。
端午叠加毕业季
餐饮消费人气旺
6月23日17点30分，记者在海底捞成都万象城门店看到，餐厅门口人气爆满，不少人在排队等座。“我们门店端午假期三天的包间早在6月20日就预订满了，大厅也达到预订上限。”该门店经理告诉记者。
海底捞万象城门店
端午假期，海底捞推出诸多新品，成都部分海底捞门店上架区域性特色新品——豌杂面，在这个端午假期很受消费者欢迎。海底捞成都区域产品负责人表示，成都钟爱豌杂面，希望让这个充满地域特色的小吃与火锅碰撞出新的火花。
记者了解到，端午假期期间成都多家餐饮企业纷纷推出“端午新品”“餐饮套餐”“主题活动”等系列促销活动，掀起端午美食新热潮。
西贝相关负责人表示，端午假期期间，人们外出就餐频率增加，北京、上海、深圳、成都等热门城市门店，在小长假第一天就迎来了用餐高峰，各城市门店在用餐高峰期均出现排队等位的情况。
“我们在端午节期间推出了‘甜蜜粽动员’主题亲子活动，家庭顾客们可以带着宝贝一起体验动手包粽子的快乐。”西贝莜面村龙湖滨江天街门店店长说。
端午节正值毕业季和暑期，火锅成了出游聚会的好选择。
成都网红餐厅端午节期间生意火爆
6月24日，记者在太古里、东湖公园的多家火锅店看到，不少门店在用餐时间都座无虚席，川西坝子、朱光玉、五里关等热门网红火锅店门口有不少排队等位的顾客。“端午假期这几天等位的客人比较多。”大妙火锅东湖公园店负责人肖先生说，“很多顾客选择在公园玩后就近用餐，这为我们带来了更多客人。”
记者从成都餐饮同业公会获悉，由于端午节叠加毕业季，人们的消费意愿较高，餐饮场所客流量有明显增加。端午节小长假期间，成都各大餐饮场所的顾客以市民和周边游客为主，其中不乏家庭聚会、毕业季聚餐以及婚宴。因为假期旅游热，也为成都餐饮行业增添了不少人气。
美食节、啤酒节
“点燃”端午假期夜经济
据文化和旅游部专项调查显示，受高温及目的地夜间旅游产品不断丰富等影响，端午假期参与夜间游的游客比例达22.3%，较2022年同期大幅提高7.9个百分点。端午假期期间，四川各文旅消费市场也积极打造新场景、新内容、新产品，激发夜间消费活力，持续释放消费潜能。
都江堰消夏夜啤美食季
6月21日晚，2023“欢乐大运·畅享成都”音乐啤酒季在都江堰启幕，正式拉开了成都盛夏多彩夜间消费序幕，数千名市民游客共同见证了活动的启动。开幕式上，美团、饿了么、抖音分别发布2023“欢乐大运·畅享成都”音乐啤酒季的相关活动和消费指数，以引导消费、提供美食参考、普及餐饮文化。
夜经济成为端午假期文旅消费市场亮点。记者了解到，端午假期期间，除了都江堰音乐啤酒季外，成都、德阳、达州、广元、资阳等地也分别举办“消夏夜啤酒美食节”“幻夜星空城市啤酒音乐节”等活动，以啤酒、美食、音乐、旅游等为主题的消夏活动就有数十场，在端午假期共同开启盛夏美酒美食盛宴。
