白茶市场接近饱和？沙湾鲜叶150元每斤
四川农村日报
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毛鑫盛 四川农村日报全媒体记者 杜铠兵
又是一年春来到，茶树上的纤纤嫩芽纷纷冒出头来。3月5日下午一时许，乐山市沙湾区踏水镇公坪村茶叶种植基地里茶农们顾不得午间休息，忙碌地穿梭在茶树之间，抓紧采摘今年第一批引进自浙江的早春安吉白茶，预计白茶采摘将持续到月底。
公坪村茶农采茶忙 欧阳志珏摄
公坪村支部副书记赵玉庆在茶园中与采摘工人一起忙碌着，据他介绍，目前公坪村已种植了优质安吉白茶6000余亩，亩产量50多斤。
据了解，目前国内普通品种的安吉白茶市场已接近饱和，本地白茶种植销售瓶颈凸显，一旦白茶市场供需翻转茶叶收购价就会出现下滑。然而目前，由于鲜叶品质好，来自浙江等地的客商不远千里来到踏水镇上门收购，每斤鲜叶的收购价达150元，公坪村白茶种植园仅一个月的采摘期就能获利上千万元。
当地出产的优质白茶 欧阳志珏摄
沙湾区的各大白茶种植园为了抵御可预期的风险，一方面，通过茶叶专业合作社、走集约化经营，充分利用市场手段，让规模小的种植户将茶园流转给种植大户，增强整体抗风险能力；另一方面，通过白茶品种差异化战略，在加大黄金芽、奶白茶、特级奶白等高端品种种植力度的同时，踏水镇玉芽茶叶公司近年来还创新开发出以白茶鲜叶为基础原料的优质峰顶原红系列红茶，今年系列红茶的初级产量已达2万斤左右，能为公司创收600余万元。
良好的市场行情和紧张的采收时间在为用工紧张提出挑战的同时，也为当地农民提供了家门口挣钱的机会。“每年白茶的出芽期很短，只有一个月的采摘期，今年我们从2月25日就开始采茶了，平均每天有七八百人采茶，一天工资都要发十几万出去。”赵玉庆说。
抓紧时间采收白茶 欧阳志珏摄
据赵玉庆介绍，每年采摘期，周边不少劳动力都会通过采茶就近务工，今年茶叶品质好，采摘工钱也从20元左右一斤涨到了28元，但人手还是不足。“现在，我们对接劳务公司从外区县找‘帮手’，出芽旺盛的时候一天能有1200多人在茶园采茶。”以踏水镇白林村的高晓霞为代表的采茶能手，每天采摘鲜叶最高能达到20斤左右、收入工钱500余元。
茶园春光 欧阳志珏摄
“沙湾拥有得天独厚的白茶种植培育条件，无论是海拔还是气候、土壤条件在省内都是独一无二的。”玉芽茶叶公司总经理蔡新模认为，沙湾白茶品质出众，每年都能取得较为可观的产量，但受制于国内知名白茶品牌都被浙江、福建等产区所占有，沙湾缺乏自己叫得响的地方特色茶叶品牌。下一步，该公司将致力于打造属于沙湾本土的沫若文化茶叶品牌，以沙湾茶叶领军者的姿态带领广大茶农开启以茶文化助推乡村振兴的新征程。
