达州市扎实开展节前假劣伪劣食品和肉制品专项检查
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为保障“五一”“端午”假期食品安全，达州市市场监管局于4月29日凌晨组织全市专项突击行动，重点打击农村假劣食品及违法肉制品经营行为。行动采取“四不两直”方式，暗访检查农贸市场、超市、肉制品经营单位，重点核查进货查验制度、肉品检验检疫证明及是否存在销售未经检疫动物产品等问题。
截至行动当日，全市共出动执法车辆25台、执法人员79人，检查农贸市场46家、超市13家、肉制品经营单位371家。其中，达川区捣毁私屠滥宰窝点1处，扣押未经检疫猪肉24.3公斤、羊肉6.39公斤；开江县责令整改问题33项，查扣问题猪肉110公斤，登记违法线索4起。
下一步，达州市市场监管局将联合公安、农业农村等部门，强化畜禽养殖、屠宰、加工、销售全链条监管，督促相关主体严格落实检疫制度，确保肉类产品“两证”（动物检疫合格证、肉品品质合格证）齐全，杜绝违规调运和销售行为，切实维护群众“舌尖上的安全”，保障“五一”及端午节日期间食品市场秩序稳定。（来源：达州市市场监管局）
