曲棍球盛宴燃动达州 文旅融合解锁舌尖密码

看国际赛事，品达州美食。7月2日对于达州来讲，注定是历史性的一天，一场体育盛事与美食的夏日邂逅就此拉开帷幕，让运动员、市民和游客充分感受这份体育与文旅碰撞出的独特火花！

7月2日，首届2025年U18曲棍球亚洲杯赛将在达州国家曲棍球训练基地盛大开幕，来自亚洲11个国家和地区的19支青年曲棍球队伍齐聚于此，展开为期11天的激烈比拼。其中女子组共8支参赛队伍：中国、哈萨克斯坦、孟加拉国、中国台北、中国香港、日本、斯里兰卡、乌兹别克斯坦；男子组共11支参赛队伍：中国、哈萨克斯坦、孟加拉国、中国台北、中国香港、日本、斯里兰卡、乌兹别克斯坦、巴基斯坦、印度尼西亚、马来西亚。

赛场上，当运动员们奋力挥杆、追逐梦想时，赛场外的“达曲夜市”美食一条街也将成为一大亮点，吸引着各国运动员、观众和游客前来品尝，展现出达州这座城市独特的文化魅力。

据了解，为配合首届U18曲棍球亚洲杯赛比赛，达州在赛场旁边设立了“达曲夜市”美食一条街，30余家知名餐饮品牌携特色小吃将集中亮相。这当中既有百年老字号的传统手艺，也有融合现代元素的创新菜品。其中，灯影牛肉作为达州的国家非物质文化遗产，以其薄如蝉翼、麻辣鲜香的独特口感备受青睐；鸿生园推出的灯影牛肉月饼则是创意十足，将传统美食与现代创意结合，成为赛事期间备受欢迎的伴手礼。前来观看赛事的市民一边可以看赛事，一边可以品美食，沉浸式感受“体育+美食”的完美结合。

据市体育运动学校支部书记、校长王海书介绍，7月2日至13日晚，赛场周边转瞬将成为热闹欢乐的海洋，“达曲夜市”设立美食展区，同步举行美食嘉年华、达州美食欢乐购、“达州造”运动品牌商品展销等，通过体育与美食、旅游、商业等多种业态的深度融合，着力打造“体育+美食”“体育+旅游”“体育+科技”“体育+商业”等多种业态，构建“体育+”消费新场景。

近年来，达州积极推动“体育+”融合发展，今年4月举办的“乐享精彩赛事・寻味四川美食”系列活动（达州通川站），通过美食嘉年华、运动品牌展销等形式，吸引了大量市民和游客参与，成功将赛事“流量”转化为消费“能量”和经济“增量”。此次借助U18曲棍球亚洲杯赛，达州推出地方特色美食，将美食的鲜美与赛事相结合，让消费“活力”成为发展“动力”。既让市民和游客在观看精彩赛事之余，又能领略达州的自然风光和历史文化，品尝地道美食。

“随着赛事的进行，达州美食与国际曲棍球赛事的融合，各国运动员和游客对达州会留下深刻印象。”市文体旅游局相关领导表示，达州正以开放热情的姿态，让体育与美食成为展示城市新形象的亮丽名片，让亚洲各国青年运动员认识达州、了解达州。在未来的赛事日程里，相信达州会为大家带来更多体育与美食的精彩故事。让我们共同期待这场“体育+”消费新场景碰撞出的夏日激情吧！（来源：达州发布 温仕卿）

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