开江县重拳整治农村假劣肉制品 筑牢节日食品安全防线
新浪四川城事
关注
五一假期临近，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，严防未经检验检疫、来源不明的肉类制品流入市场，开江县市场监督管理局于4月29日凌晨，在全县范围内开展肉制品安全专项整治行动。此次行动以农村地区、城乡接合部为重点区域，聚焦农贸市场、生鲜超市、肉类摊贩等关键场所，严查“白条肉”、票证缺失、检验检疫不合格等突出问题。
行动中，共出动执法人员30余人，对全县105家肉类经营单位展开“地毯式”排查。执法人员严格遵循“亮证执法、全程记录、实时留痕”的要求，重点核查肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明等票证是否齐全，检查肉品印章是否清晰可辨。针对发现的违法行为，执法人员现场责令整改问题33个，扣押无检疫证明的问题猪肉110公斤，登记违法案件线索4起。
下一步，开江县市场监督管理局将持续加大对肉制品监管，确保全县人民吃上放心肉。（来源：开江县市场监督管理局）
