守护校园食堂幸福“食”光 天府师一这样做！
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天府师一食堂的早7点，阿姨和师傅们当天亲手制作的美味早餐出炉，热气腾腾；午餐和晚餐，品种繁多的菜品陆续呈上，干锅鸡翅、酱烧牛肉、香辣回锅、五香鸡腿，上海青、小白菜、蒸南瓜、番茄蛋……
除了填饱孩子们的胃，我们还想让他们在学校三餐里感受到幸福‘食’光，一份份的菜品意见征集单、食品满意度评价表，便是最好的证明。
幸福‘食’光，他们做主
本学期伊始，食堂面向全体师生广泛开展菜品征集活动，填写自己想吃的4道菜品提交问卷，食堂后续根据大家填写的菜品进行排序和公示。
根据筛选统计，有效推荐共2016票，其中包括干锅鸡翅、冒菜、糖醋排骨、鸡腿、土豆排骨、麻婆豆腐、水煮肉片等菜品，它们将在本学期陆续出现在大家餐盘里。
与此同时，食堂每周都在收集同学们的满意度评价并公示，以此促进菜品改进和服务升级工作。
菜品满意度周统计表
食品安全，责任如山
校园食品安全永远是家长群体最为关注的话题之一，品种、营养兼备，最重要的还是吃得放心。
杨军校长召集相关人员举行食品安全会议
为加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，食堂不定期检查一直在进行。3月10日清晨，杨军校长与后勤处罗金川主任对学校食堂全面突击检查。
从当日新鲜食材验收，到库房、清洗间、加工间等功能区，再到用水用电消防安全进行了全面监督。还重点检查了食品保质期、货品来源、食堂从业人员健康管理证、菜品评价以及相关管理台账等，并再次强调食品安全是学校各项工作的基础和底线，要坚决杜绝各种安全隐患，使校园食品安全防线更加牢固。
同时，学校食堂日常工作全部接入明厨亮灶管理平台，实现“阳光下的管理”。家长和学生即使不进入校园和后厨，也能在校门口的大屏上沉浸式感受。在日常三餐中，校长陪餐、教师陪餐、家长陪餐也一直在进行。
学生吃得幸福，家长和社会才放心
食品安全环节中，可靠的食材源头是关键。3月10日下午，罗金川主任、食堂经理胡勇、家委会食品安全小组李组长，与各版块供货商进行食材安全主体责任约谈。
罗主任与胡经理就校园食堂工作规范及相关制度，食材溯源情况进行详细说明，再次向供货商强调了食材安全的重要性，对食品溯源、检测报告、规整打包、专人专车等方面工作提出新要求。李组长从家长关心角度出发，根据家委会及家长们的相关意见，向供应商提出建议。
天府师一将永远把一切安全工作放在首位，尽心营造安全放心的就餐环境，全力护航我校师生“舌尖安全”，让学生们在‘幸福食光’中，将美味的三餐幸福地吃光。
