“回顾往昔 奋进未来” 中国川菜博览馆开馆一周年
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10月18日，正值中国川菜博览馆成立一周年。据了解，中国川菜博览馆至今已接待游客约4万人次；举办各类临展、会议300余场；接待旅游团队400余批次；策划组织活动200余场次，成为川菜文化传承与主题研学的名片。
中国川菜博览馆位于郫都区安德街，总建筑面积约6000平方米，其中布展面积约3000平方米。是面向大众宣传的集川菜产业展示、文化体验、行业交流、会议会务功能为一体的川菜产业博览中心、川菜行业交流中心、川菜产业城规划展示中心。
中国川菜博览馆以“无边界展馆”为理念，“融合·创新”为主题，川菜历史文化+产业发展为逻辑主线，利用数字化手段，通过声、光、影、景以及丰富的场景营造和5G实时连线等现代科技手段，深度挖掘川菜文化精髓，全面展示川菜发展历程及产业建设成就。
比如场馆内特别打造体验川菜二十四味型的“百味阁”沉浸空间。让大众可以身处其中感受川菜的麻辣鲜香、味型丰富、菜品多样。此外，通过丰富的场景营造、360度环绕式立体声效，让大众能感受到身临其境的川菜文化体验。
通过幻影成像技术手法，博览馆让大众穿越到烟火气十足的市井之中，开业至今吸引了超4万游客参观。同时被评为“郫都区青少年科普基地”、“成都蜀都文化旅游投资发展有限公司年度文创企业”、“2021年川菜产业文创贡献奖”。
在完善游览体验的同时，博览馆也在不断丰富场景，发挥好文化传承的职责担当。这一年，中国川菜博览馆积极开展社教活动，策划组织活动200余场次，打造“解密川菜文化”、“趣味学川菜”、“讲好川菜故事志愿服务”、“川菜先生周末号召令”、“小小讲解员训练营”等川菜系列活动。
在产学研方面，博览馆通过多功能会议中心为载体，举办各类临展、会议300余场；主动推出川菜之魂寻根体验之旅主题线路，接待旅游团队400余批次；串联非遗、乡村旅游等场景，让游客充分参与感受集郫县豆瓣寻根探秘、工业生产参观、非遗技艺体验等。
而在疫情期间，为丰富更多游客的游览体验，博览馆上线“云游览”功能，通过公众号就可360度无死角进行游览，极大满足了市民们宅家游览的愿望。
为了探寻川菜从巴蜀大地到五洲四海的特色魅力，让更多人了解川菜文化。未来，中国川菜博览馆将川菜知识传播给更多的人。
