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2025汾阳王品牌战略研讨会暨华樽清酒大师品评会召开

综合

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3月23日,2025汾阳王品牌战略研讨会暨华樽清酒大师品评会在汾阳王酒体验中心成都店召开。此次会议恰逢春糖盛会期间召开,借此机会邀请各位专家、学者、媒体为汾阳王品牌发展把脉问诊。

山西汾阳王酒业集团公司董事长王再武、副董事长王宇涛、总经理王再聪、副总经理、总工程师谷文建、销售公司董事长靳利生等领导出席会议,销售公司总经理张晓锋主持会议。

专家品评,助力华樽清品质提升

在华樽清酒大师品鉴会上,王再武表示,近几年,在清香势能的加持、组织变革的内生动力下,汾阳王取得了一些进步。去年汾阳王提出了“力争成为中国清香白酒第二大品牌”的战略目标,将目光从核心产区上升到全国市场。“华樽清”品牌则是在“汾阳王”品牌之外推出的战略新兴品牌,将更多地承载大众清香市场突破的战略使命,推动品牌和产品的结构性升级。

华樽清建厂十余年,一直致力于原酒酿造和基酒储存,此次推出华樽清蓝樽15、青樽20、金樽30,可谓十年磨一剑,将进一步推进汾阳王产品结构体系,为全国化再添新动力。

中国酒业协会副秘书长、正高级工程师、中国酿酒大师杜小威表示,行业都说清香酒好做,但其实要把清香白酒的品质表达好并不容易。第一,我们不光要会酿酒,更要对产品做矩阵化、多维度的表达,要把专家的语言转换成消费者听得懂的语言。第二,体验非常重要,体验的方案要科学,酒样要有代表性,体验的目的要明确,要让消费者感受到价值。

中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师王凤仙,清香白酒要做到纯正可能相对来说比较容易,但要做到清雅更考验工艺和品质控制。2号、3号酒样很好地体现了清香白酒“雅”的特点。

国家级白酒评酒委员、全国白酒标准化技术委员会副主任委员康健,1号酒样已经有了粮香、曲香、陈香的复合香气;2号酒样陈香明显,复合香非常舒适,酒体醇柔;3号酒样的陈香味能够达到幽雅细腻的程度,酒体醇厚,空杯留香很明显,而且空杯陈香舒适。

中国白酒泰斗、中国著名白酒专家、教授级高级工程师曾祖训,首先能做到非常干净、爽快、舒适,这个一般就不容易。其次他能产生一定的果香、花香,让消费者更有尝头,有特色。第三,年份酒的陈香,值得欣赏,能够在原有的清香型白酒中跳出来,让我看到了现在的清香型白酒跟过去的发展不一样了,这也代表了未来清香的发展方向。

汾阳王的全国化进程已经铺开,在双品牌战略下,汾阳王向上生长,华樽清向下扎根,汾阳王持续向高向优,华樽清扩容培育塔基消费者,使其二者实现市场的正循环:双品牌,正和交互发展;多层次,满足个性需求。

产区与文化双赋能,构建汾品牌新生态

站在清香品类复兴的关键节点,汾阳王召开此次品牌战略研讨会,既是对过去一年战略成果的总结,更是对未来发展的全新展望。“清香的崛起不是单打独斗,而是行业生态的共建。”王再武在会上表示,汾阳王始终秉持“开放、共建、共享”的理念,在未来的发展中也会始终坚持与专家同行、与媒体同心、与渠道同频,与行业携手构建“大国清香”的品牌新生态。

思想激荡,共商汾阳王发展之道

“未来白酒大品类看清香,大清香未来看汾阳,汾阳必有汾阳王,汾阳王理应成为带头企业之一。”汾阳王将2025定位为品牌突破年,品牌跃迁路径何在?从“山西第二”到“清香第二”,如何坐实大国清香?研讨会上,行业专家、媒体代表围绕以上问题,进行思想激荡,为汾阳王集思广益、建言献策。(来源:汾阳王·品牌部)

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