「食力派」川味新品发布活动 华味食品新品 熬夜党封神零嘴！
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在「食力派」川味新品发布活动中，深耕川卤冷吃行业12年的华味天成食品工厂携三款创新产品惊艳亮相，以“数据驱动+工艺革新”的研发理念，展示了川味食品的多元可能。作为四川省食品饮料产业协会理事单位、自贡市肉制品行业协会副会长单位，东兴寺街商会会长单位，中国矿业大学经济管理学院实践教育基地，特级厨师技术指导企业，公司产品种类丰富，涵盖冷吃、卤味、拌菜三大产品系列，自贡冷吃兔精品系列获批国家地理标志保护产品，华味食品正通过精准市场洞察与川味文化创新融合，为传统卤味赛道开辟新增长极。
打破地域口味壁垒
依托“累计服务超4万家客户、百万粉丝”的市场积累，华味食品将用户需求转化为产品升级密码。针对江浙沪用户占比攀升的消费趋势，其推出的[甜辣自贡冷吃兔]突破传统麻辣框架，以“甜辣平衡”实现川味破圈：在保留冷吃工艺精髓的基础上，通过糖分比例科学配比，既延续兔肉纤维的嚼劲，又营造出甜辣交织的复合口感，成功覆盖“怕辣又爱川味”的增量人群。这款产品不仅是对传统风味的创新演绎，更彰显了川企通过大数据实现精准研发的硬实力。
工艺破界打造爆品
面对万亿级休闲零食市场，华味食品以[霸王卤甲鱼]开辟差异化赛道。瞄准河南、湖南等甲鱼消费大省的空白市场，首创“川卤+冷吃”双工艺：精选750g以上完整甲鱼，经24小时非遗老卤浸渍后，裹挟自贡冷吃辣椒红油二次炒制，使甲鱼胶原蛋白与川式麻辣深度融合。尤其针对年轻用户“夜宵经济”场景，该产品凭借Q弹裙边与便携包装设计，上线即成抖音、拼多多平台爆款，单月销量突破10万袋，验证了川味工艺赋能全国食材的市场潜力。
性价比战略突围
在消费分级趋势下，华味食品推出[巨无霸手撕兔1000g]，以“同价增量30%”的颠覆性策略抢占家庭餐桌市场。通过供应链优化实现成本控制，在保持传统手撕兔麻香风味的同时，创新使用锁鲜铝箔包装与可视化窗口设计，既保障肉质48小时新鲜度，又满足Z世代“先看后吃”的消费心理。这款产品凭借“聚会分享装”定位，在直播渠道创下单场百万销售额，成为下沉市场增长新引擎。
产学研一体构筑护城河
作为中国矿业大学实践教育基地，华味食品持续加大研发投入，目前已取得“冷吃兔真空滚揉腌制”等6项国家实用新型专利。其首创的“中央厨房+区域卫星工厂”模式，通过标准化生产体系实现全国48小时冷链直达，支撑“华味天勤”“美厨妈妈”等品牌矩阵覆盖线上线下全渠道。随着12家品牌体验店的落地，企业正从产品输出升级为川卤文化体验场景打造者。
