传承非遗川味 百年协盛隆新启川式面包主题店
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2026年10月15日，协盛隆川式面包主题店于成都衣冠庙全新启幕，协盛隆董事长、非遗传承人王亦娇女士与现场众多行业大咖、媒体一同见证了这个登上过央视推荐的百年品牌迈入更加时尚、健康，更符合当下成都生活的全新篇章。
开幕活动现场，一款结合点心与“荣派川菜”臻味的独创产品“川巴塔”，更引来嘉宾争相点赞，博得好评如潮。
百年协盛隆，非遗川饼更懂成都生活
为什么协盛隆能够在百年厚重沉淀下依然不断焕发新意，时常给成都人带来惊喜感呢？答案藏在品牌对“传承”二字的理解之中。作为协盛隆董事长兼非遗传承人，王亦娇女士认为“传承不守旧，创新不忘本”十分重要。
陪伴一代又一代成都人，协盛隆始终坚守川味之本。全成都十余间门店均为直营，能更好地进行食材与口味上的把控。同时也保障能对产品拥有完整的话语权，可以“有勇气不随波逐流做什么产品”。既是对消费者和品牌的双重保护，也是“不忘本”的体现。
协盛隆也是“不守旧”的。品牌每一次推陈出新，都建立在当下成都真实的生活语境之上。在成都人生活水平提升，社交送礼需求激增时，协盛隆第一时间推出了包装精美的非遗点心礼盒。满满一盒点心，囊括芝麻薄片、椒盐酥、千层麻花等经典款，还有品牌创新呈现的凤梨苕酥等，不仅口味老少咸宜，还极具成都特色，轻松满足日常送礼所需。而今礼盒年销量早已超过10万+，更有知名艺人自发推荐，带着礼盒探班明星演唱会。产品制作上坚守本心；服务大众时与时俱进，靠口耳相传的好口碑，协盛隆已稳稳扎根成都生活。
新启的川式面包主题店，由协盛隆“首店”焕新升级而来，选址上已显露品牌开启新篇章的决心。新中式风格空间里，产品区、礼品区、用餐区等都有着清晰划分，甚至还有开放式厨区与DIY自助小料区域。与印象中的糕点铺大相径庭，仿佛一间颇具格调的bistro。
产品结构上新店也有所差异。除了经典川式点心及礼盒，这里超过50%的产品都是团队全新研发的四川风味烘焙点心，并配有特色咖啡等饮品。与传统糕点铺和面包店“买完就走”的消费模式不同，顾客可以像喝下午茶一样会客、小聚，享受闲暇时光。
门店的DIY自助小料区，让这里也成为一处便民“餐厅”。在此选购任意款烘焙品，即可自主往里添加协盛隆秘制的糖醋麻辣大头菜、麻辣儿菜等数款四川风味凉菜。看似中西混搭的简单一餐，却能让没有时间午休的上班族告别“将就午餐”，用几块钱快速补充优质能量——这也是王亦娇女士及其团队特意设立DIY自助小料区的初衷，如果一个面包当工作日午餐太过简单，那就加点儿香辣可口的四川味吧！
得两位大师传承，王亦娇女士希望通过一种亲民的方式，将烘焙与川菜结合起来，于是有了开设川式面包主题店的想法。店里的许多烘焙产品，都有着浓重的“四川味”。像打抛肉鸡排贝果、香肠麦穗碱水包等均经过漫长研发，力求面点与菜肴，中餐与西式的风味和谐。
各种口味的川巴塔，既可以是小聚时的点心，带回家的明日早餐，也能担起正餐“重任”，不用纠结吃什么，方便快捷，美味巴适。它是协盛隆百年以来的创新精神的又一佐证，让历史悠久的“荣派川菜”以更摩登、更轻松的方式展现在顾客眼前。老一代成都人能在这里尝到经典传承，新时代的成都人也能用一种chill的方式对话传统。“带点心回家”，协盛隆这句双关slogan，仍如是践行着。
