市场解码丨成都遍街卖榴莲，为啥越火越贵？
四川在线
关注
陈俊伶 川观新闻记者 陈碧红
“带壳称重，48块一斤！”5月21日下午3点过，成都市中心的一家水果店内，市民罗燕正打算买个金枕榴莲解解馋，但老板叫卖的价格让她吃了一惊。
两周前，成都街道上到处售卖的泰国金枕榴莲，每斤价格还在29.8元—33元之间，转眼间却逼近50元。不止是最近一两周，自今年4月中下旬榴莲大量上市以来，包括成都在内的全国市场上，榴莲几乎是“涨声一片”。
成都市面上销售的金枕榴莲，已经达到48元/斤。陈俊伶 摄
越火越贵、越贵越火，今年的榴莲市场不太寻常。
行情大火：转个身都是卖榴莲的
4月下旬，从商超到街边水果店，再到流动水果摊贩，成都街头随处可见榴莲的身影。
职场女生陈佳华是个十足的“榴莲控”。今年“五一”期间，她一个人就吃掉了两个榴莲。
“不知道为什么，今年榴莲特别多，转个身就能看见卖榴莲的。”陈佳华说，她家附近一共有三家水果店，每个门店前都堆满了榴莲，基本上她购买的带壳金枕价格在29.8元/斤左右，最贵不超过32元/斤。较往年23—24元/斤的价格水平相比，贵了不少。
5月21日下午，成都市成华区一家开在社区门口的果味飘香水果店内，该店刘姓老板介绍，最近日均售出的榴莲保持在30个左右。
这家店老板表示，今年随着市场恢复，大量进口榴莲蜂拥入市，迅速带火了行情，同时也让消费者对榴莲产生了“大众水果”的印象。
市场需求火爆，水果批发商的感受更强烈。四川雨润国际农产品交易中心，是西南地区最大“菜篮子”，这里也是四川省内最大的榴莲批发市场。5月20日下午3点过，临近收市时间，记者走进市场，看到不少被“洗劫一空”的货车。
“今天总共到了7车水果，其中5车榴莲，上午已经卖掉了两车，比往年卖得快。”四川鑫农链商贸有限公司销售负责人王洪伟一边收拾摊位一边告诉记者，今年是卖榴莲以来生意最好的一年，最多时一天能卖两万多个。“下游水果批发商基本上都是一次拿几百箱回去。”王洪伟说。
雨润国际农产品交易中心进口果区现场负责人雷智做过一次统计：目前平均每天送进市场内的榴莲数量保持在15辆标准大货车水平，这是往年5倍的数量。“如果来晚了，基本上就抢不到货了。”他说。
市场波动：为啥越卖越贵了？
看起来，榴莲的供应多了，但价格却越来越贵，这是怎么回事？
“比往年真涨价不少。”市民罗燕回忆。以泰国金枕榴莲为例，在成都市面上，该品种带壳售卖的榴莲往年价格普遍在23—24元/斤，而今年每斤价格最低都是29.8元/斤，更别说眼下的价格已经飙高到48元/斤。
批发端同样如此。王洪伟表示，今年泰国金枕榴莲批发价每斤已经达到了20多块钱，而往年价格只有三分之二左右。
正在泰国考察榴莲市场的四川成泰南向国际贸易有限公司运营经理赵斌认为，这和泰国当地有限的榴莲产量有关。
“最近就连在泰国本地市场也很难抢到货。”赵斌说，由于近年来中国消费市场对榴莲需求不断扩大，作为金枕榴莲最大产地的泰国也供不应求，导致价格水涨船高。据他观察，今年五月，金枕榴莲在泰国当地的零售价折合人民币约为25元每斤，相比四月也上涨了十几元。
消费者正在挑选心仪的榴莲。陈俊伶 摄
“导致价格快速上涨，还有更关键的原因。”赵斌考察后发现，目前泰国第一批上市的榴莲已经进入了收尾阶段，而市场需求仍在持续增加，由此出现了越火越贵、越贵越火的局面。
“五月底六月初就会有一批新的成熟榴莲上市，届时价格将会慢慢下调。”赵斌预测。
而对于四川消费者来说，或许在不久之后，还会购买到价格更低、品种更多的进口榴莲。
当前，随着中老铁路开通，不少东南亚水果通过铁路运输进入中国市场，目前不少泰国榴莲已经通过“水果专列”进入广州、昆明。对此，成都国际班列有限公司市场营销部经理宁巍透露，该公司计划在今年五月底开通“水果专列”，目前正在抓紧做冷链技术测试，届时包括泰国榴莲在内的更多优质热带水果将通过中老铁路进入四川消费市场。“铁路运输较于公路运输货运量更大、速度更快，随着运输成本降低，未来榴莲价格也将进一步下调。”
与此同时，“国产榴莲”的脚步也越来越近。目前，海南有多家生态园正尝试本土育种榴莲，这让喜爱榴莲的国人期待着国产榴莲售价有朝一日能“十元三斤”。不过有专家表示，由于海南种植的榴莲投入生产时间较短，今年还无法实现大面积上市，这对榴莲市场整体价格下调并不会带来较大影响。
