《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》获批准

四川在线记者 刘佳

9月29日下午，四川省十三届人大常委会第二十二次会议第二次全体会议，表决通过了四川省人民代表大会常务委员会关于批准《广安市公共餐具饮具消毒管理条例》的决定。这是广安规范公共餐具饮具消毒行为，提高公共餐饮具卫生质量，保障公众健康和生命安全的一记实招。

条例明确了立法目的和根据，坚持问题导向，突出了不同主题的具体责任，增强了法规的可操作性，也展现出多项亮点特色。针对行业存在的普遍问题和典型问题，在专用场所选址及内外环境、生产过程要求、质量管理、产品内控检验等方面，全面细化、延伸上位法关于餐具、饮具集中消毒服务单位的有关规定；根据该市餐饮服务行业发展状况，对不同类型的餐饮服务提供者分别作出细化、深化、具体化规定；针对普遍存在群体性聚餐的情况，对其范围界定、公共餐具饮具清洗消毒规范要求、行政机关安全技术指导等作出创制性规定等

西南政法大学张志辽教授认为，条例突出问题导向，针对行业存在的普遍问题和典型问题，全面细化、延伸上位法关于餐具、饮具集中消毒服务单位的有关规定，既秉持了合法性、合理性，更突出了适当性、可操作性，能够弥补广安在公共餐具饮具消毒的监管漏洞、安全隐患。

西南医科大学法学院副院长先德齐表示，公共餐具饮具消毒分为集中消毒和自行消毒两种方式，《条例》分别对两种消毒方式进行了不同的规定，餐饮单位可根据实际情况选择消毒方式，这是站在全局进行谋划，鼓励了集中消毒服务单位发展，又从餐饮单位的角度思考问题，值得点赞。

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