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豌豆尖冲上15元一斤菜农却说亏了20万 原因为何?

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摘要: 近期,菜价高涨让消费者感受强烈,但菜农却直言今年种菜损失惨重,“亏了20来万”。这一涨一亏背后,究竟是何原因?

记者  史晓露

“豌豆尖15元一斤,我买一大块鸡胸肉才7元。”

“两根小黄瓜就要10元,现在煎饼果子都不免费提供黄瓜丝了。”

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近期,菜价高涨让消费者感受强烈,但菜农却直言今年种菜损失惨重,“亏了20来万”。这一涨一亏背后,究竟是何原因?

天气不利,菜农亏损20余万元

“看嘛,地里的豌豆尖都不长。”10月26日,彭州市濛阳街道白土河村的蔬菜种植大户赵光友望着自家200多亩豌豆尖,叹了一口气。

他直言,近期豌豆尖价格“好得很”,批发价达5—6元/斤,是去年的3倍。但今年气候不利,推迟了上市。“这段时间雨水太多,豌豆尖不喜欢高湿的环境,地太湿了,不走根(不发根),吸收不好就影响产量。”赵光友说,过去一星期就可以“掐”(四川话,“摘”的意思)一次豌豆尖,今年半个月才能“掐”一次。

豌豆尖属于鲜嫩蔬菜,不耐储存,“主要从周边20公里供应。”四川雨润国际农产品交易中心(又名:彭州濛阳市场)工作人员毛刚介绍,豌豆尖属于小品种蔬菜,本身价格偏贵,再加上今年雨水过多,产量偏低,导致价格高涨。

受气候影响的不只是豌豆尖。近期黄瓜、茄子、西兰花、芹菜、菠菜、莴笋等瓜果、叶菜类蔬菜普遍上涨,记者采访多位业内人士,均认为主要受降雨多、低温影响。

“今年秋季降雨比往年明显偏多,不仅是四川,北方蔬菜主产区减产严重。”彭州市蔬菜产销协会会长、成都市流通协会副会长陈孝建介绍,今年河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害,这些地区又是蔬菜主产区,菜田被淹,影响了供应,导致菜价跳涨。

“四川的黄瓜主要来自山东,最近黄瓜价格涨到7—8元/斤,跟北方蔬菜减产直接有关。”毛刚说。

四川本地蔬菜也出现减产。10月26日,南充市南部县铁佛塘镇杏儿村的蔬菜种植大户王勇,还在等待天气放晴,重新补种。今年他在坡地和河滩田种植了300多亩白萝卜,入秋后的几场大雨,淹了200多亩菜地。“被淹的田基本绝收了,每亩损失上千元,至少亏了20多万元。”王勇说,即使补种,也赶不上春节上市。

南充、遂宁是我省白萝卜的主产区,但今年秋季雨水偏重,嘉陵江、涪江水位上涨,导致沿线菜地大面积被淹,蔬菜受灾严重。近期白萝卜批发价涨至2元/斤,往年仅0.5元/斤左右。“过去白萝卜经常滞销,但近期四川还要从湖北调入白萝卜。”陈孝建说,最近他们对彭州的蔬菜供应市场进行了调研,受气候影响,各个品种的蔬菜普遍减产5%—10%。

农资价格全线上涨,每亩多投入三四百元

“种子、化肥、农药、人工,都在涨,成本高了,种植肯定受影响。”说起高企的菜价,绵阳市安州区秀水镇天竺村的蔬菜种植大户周刚坦言,菜价上涨与成本上涨直接相关,今年他种植了几十亩蔬菜,去年的蔬菜种植面积是600余亩。

周刚分析,一方面是因为保障粮食安全,“粮油核心区不让种蔬菜了”;另一方亩是因为前期菜价低迷、成本高涨,打击了种植积极性。“今年3—9月,菜价一直很低,春节后白菜0.15元/斤,莲花白0.2元/斤,最近两种菜的批发价都超过1.3元/斤。”周刚说。

与此前低迷的菜价相比,农资价格却一路飙升。尿素价格涨到了3000多元/吨,每吨比去年上涨了一千多元。“一亩地用肥200斤左右,仅化肥成本就增加100多元,种子每公斤也涨了五六十元,再加上人工成本,每亩至少多投入三四百元。”杏儿村蔬菜种植大户王勇说。

虽然与种粮相比,蔬菜的效益更高,但风险也更大。“如果不减产,行情好,亩产5、6吨蔬菜,净利润可达1万元。”王勇说,但今年成本高,前期种菜都是亏本,一亩损失几百上千元不等。

彭州的蔬菜种植大户赵光友也对种菜没有太多信心。“今年种植成本增加了一二十万元,上一茬蔬菜被淹,目前已经亏了20来万。”赵光友说,他打算明年减少种植面积,“现在工人也不好找,150元一天的人工费,都请不到人。”赵光友透露,今年周边的种植大户都调减了蔬菜面积。

后续菜价会降吗?川观新闻记者将持续关注。(受访者供图)

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