市场解码丨大风、高温…多变天气是否影响四川菜篮子果盘子

摘要： 一个星期前，大风袭击北方，紧接着又是高温和大风天气轮番上阵。除了体感温度体验了一把“过山车”，农作物生长也会受到一定影响。当前，四川水果、蔬菜价格是否受到近期多变天气影响？

四川在线记者阚莹莹摄影报道

高温的夏季“体验卡”刚过，4月21日，四川各地又迎来一轮气温“满减”。根据四川省气象台发布大风黄色预警：受冷空气影响，未来几天盆地部分地方有雷雨或阵雨，雷雨时伴有短时阵性大风等强对流天气，局部风力可达9级或以上。

一个星期前，大风袭击北方，紧接着又是高温和大风天气轮番上阵。除了体感温度体验了一把“过山车”，农作物生长也会受到一定影响。当前，四川水果、蔬菜价格是否受到近期多变天气影响？近日，记者走访了成都市各大水果蔬菜店以及批发市场。

看市场：

蔬果以南方产区为主，价格基本持平

“蔬菜大棚一夜之间吹毁。”“简易西瓜棚刮坏，损失严重。”一周前，一场影响北方多省市的大风后，多地出现蔬菜、水果等设施大棚受灾情况。

4月正是全国蔬菜流通格局从“南菜北运”向“北菜南运”切换的关键时期，例如豆角类主产区从云南等地逐渐转移到山东、河北、辽宁等北方产区，菜花主产区也从云南等地逐渐被江苏、山东等产地取代。

不过，记者从四川雨润国际农产品交易中心（以下简称“雨润市场”）、成都农产品中心批发市场了解到，近期的蔬菜水果价格并没有受北方大风和近期川内高温的明显影响。

雨润市场是西南地区最大的农产品批发交易市场，最新数据统计，当前市场蔬菜每日进货量为9000吨，均价在2.71元每斤，同比增长0.04元。“这段时间市场蔬菜主要还是来自云南、广东、海南以及川内，北方蔬菜还未大量上市，总体来看价格基本持平。”雨润市场办公室主任洪士博告诉记者。

“本地土豆大量上市，云南红土黄心土豆走货量明显减少，价格1.1元到1.2元每斤。二荆条整体走货量还可以，价格略微下跌，质量好的每斤3.3元、3.4元。”4月21日一早，雨润市场蔬菜代卖杨先生在社交平台上发布了当日最新蔬菜批发行情。

果盘子市场行情如何？记者从成都农产品中心批发市场多个商家了解到，当前市场中南方产的西瓜、菠萝以及沃柑等品种批发量较大，价格较往年波动较小。例如主产区以云南、海南以及缅甸为主的西瓜，批发价格在每斤2元到3元左右，价格基本持平。

近期成都市场西瓜主要来自云南、海南等产区。

看走势：

北方罕见大风影响有限，蔬菜价格将季节性下降

接下来，随着北方蔬菜大量上市，四川蔬菜价格走势如何？

例如，接下来来自四川本地的瓢儿白、蒜苗等，以及云南的豆角类、黄瓜等品种主产区转移至山东等环渤海设施蔬菜产区。四川露地生产的大白菜逐步被黄河中下游地区冷棚白菜替代，露地生产的西红柿被内蒙古、山东生产的大棚西红柿取代。

濛阳蔬菜批发价格指数分析，按照四川往年蔬菜价格走势情况，部分蔬菜品种由于产地大跨度转换导致茬口衔接不畅，市场短时可能供应短缺，出现先涨后跌的价格走势。

那么，此前的北方大风，是否会影响接下来四川蔬菜的价格走势？

业内人士表示，一周前为了防止罕见大风造成蔬菜供应不足，当地批发市场和消费者进行了集中采购。这种临时的“囤货动作”，短期内造成了市场的供需失衡，菜价出现了瞬间的上涨。

尽管部分蔬菜受到了风力影响，但全国整体栽培面积和品种结构保证了蔬菜的供给。因此，短时价格上涨后，北方蔬菜价格出现整体回落，回归到季节性菜价走势。4月20日，北京新发地市场蔬菜加权平均价是3.02元每公斤，相比前一天下降0.66%，这是大风天气后该批发市场蔬菜价格连续多日下降。

对于四川本地蔬菜价格，洪士博表示，接下来如果不出现更极端的天气，预计也将与全国蔬菜价格一样呈现季节性下降趋势。“今年川内天气暖和，本地蔬菜逐步大量上市，北方蔬菜紧随其后，后期价格会有一定的降幅。”

水果行情走势如何？记者了解到，四川夏秋季水果中，西瓜等瓜类水果部分来自北方产区，例如每年8月北方西瓜逐步在四川上市。对于接下来价格走势，成都农产品中心批发市场商家表示，此前大风对北方西瓜产量影响目前难以预估，但短期来看四川本地西瓜上市后可以保障市场需求，后期价格将走低。

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