22家企业携百味亮相 泸州食品产业“链”上飘香|第五届成渝美食工业博览会
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9月17日，第五届成渝美食工业博览会在成都新津中国天府农业博览园开幕。本届博览会采用“一展、四场、N产业、全营销”总体布局，规划超2万平方米展区，汇聚500余家企业参展，同步配套超20场产业对接及特色体验活动。
其中，泸州馆以“一城佳酿 百味泸州”为主题，搭建240平方米特装馆，携22家企业集中亮相。现场酒香醇厚、茶香清雅、酱香浓郁，参观者络绎不绝。借博览会窗口，泸州集中展示食品（农产品）产业链建圈强链成果，传递出“起步奋进‘十五五’”的十足信心。
百味集结，22家企业“链”上秀实力
走进泸州馆，泸州老窖、郎酒展台前围满客商；天富调味品厂制作的“武天富水豆豉”摆上品鉴台；凤岭茶业茶艺师提壶注水，茶香升腾；泸州看牛匠食品产品酱牛肉等试吃盒刚打开就被拿空。采购商边尝边加微信，展台中央的洽谈区，座位几乎没空过。
记者了解到，本次泸州馆参展企业涵盖泸州老窖、郎酒、宇泉超轻饮用水、凤岭茶业、天植中药、泸州肥儿粉、永兴诚酿造、古蔺姬三三麻辣鸡等22家，带来产品超100种。
在泸州肥儿粉展台，总经理欧阳锡川刚结束洽谈，手机还亮着客户留言。“我们坚持用传统工艺和配方守住老味道，同时用智能化生产保证品质稳定。”他给记者展示了公司新工厂效果图后表示，新工厂年底投用后，年产量可达15000吨、年产值预计达20亿元。
“我们这个桂圆果干是自然晒干，保留桂圆最原始的清甜。果酒也是纯天然酿造，养生又适口，欢迎品尝！”绿阳农业副总经理林洁向来往食客分发“江小桂”桂圆果干。据林洁介绍，公司聚焦桂圆产业链深耕，通过深加工推动产业从“种得好”向“卖得好”“品牌响”跨越。目前，桂圆果干、桂圆酥、桂圆果酿三大系列产品已入驻“酒城优品”平台销售体系，鲜果与深加工产品同步销售，让消费者一年四季都能品尝到地道泸州桂圆美味。
宇泉超轻饮用水展台科技感十足。一瓶瓶核奥低氘水排开，水中氘含量精准控制在≤128ppm。工作人员拿起一瓶说，产品已走进第五届国际低氘大会、央视“国潮臻品馆”，并向“低氘水+茶”“低氘水+酒”及医美领域延伸。
这热闹背后，是一条越拉越长的产业链。去年9月，泸州将食品（农产品）产业链纳入全市“5+5”重点产业链布局。目前，已培育规上（限上）企业超100户，授权“酒城优品”产品124款，建成专家工作站13个、企业技术中心2个，形成以粮油加工、精制茶、调味品、食品饮料为支撑的产业体系。
从田间到展台，全链发力信心足
展会现场，企业带来的不只是产品，更是泸州三产融合的故事。
泸县龙眼从鲜果变成龙眼干、冻干龙眼、龙眼酒，今年产量预计达8万吨、综合产值7.5亿元；合江永兴诚酿造把“五比一”酱油古法技艺与文旅融合，酱油文化博览园已创成国家AAA级旅游景区。纳溪区依托30万亩茶园，打通“茶园种植—茶叶加工—茶饮零售—文旅体验”全产业链；合江荔枝、叙永竹笋、古蔺麻辣鸡也在融合中延伸价值。
融合发展的底气，来自顶层设计的持续加力。今年7月，泸州发布《现代农业提质增效三年行动方案（2026—2028年）》，提出力争到2028年，培育粮油、畜牧、竹精深加工3个200亿级产业，蔬菜、茶叶、水果3个100亿级产业，构建“3+3+N”现代农业产业体系。以全产业链思维推动建圈强链，泸州正推动生产端园区提档、加工端精深加工、市场端品牌营销，唱响“酒城优品”公用品牌。
流通环节也在加速补齐。位于龙马潭区鱼塘街道的泸州纵横冷链物流基地已进入收尾阶段，项目总投资1亿元，冷链仓库面积10618平方米，配备进口制冷设备，可实现-25℃至-18℃多温区精准储放，预计10月底建成投用。项目涵盖品牌商贸、仓储租赁、仓配一体化运营三大业务板块，投用后将补齐高端冷链仓储和一体化配送服务短板，让泸州的鲜果、肉类等农产品从田间到展台再到市场，全程“不断链”。
在永兴诚酿造展台，负责人指着晒露缸照片说：“展会刚开始，就有客商来问研学游和定制酱油，我们对拓展市场信心十足。”
税袁古蔺面的负责人也表示：“希望让更多人尝到，泸州不只有好酒，还有好水、好茶、好味道。”
当第五届成渝美食工业博览会大幕拉开，泸州馆的“百味”既是产品展示，更是一条产业链的集中亮相。从展台到田间，从单品到体系，泸州“百味”正沿着链，走向更大市场。（来源：泸州工业）
